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Joconde

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Réponse n° 28

Domaine	vie domestique ; ethnologie
Dénomination	passoire
Appellation	couloir(e) à lait
Période création/exécution	19e siècle
Matériaux/techniques	bois
Description	Ce récipient est de forme circulaire, resserré vers le bas. La surface est laissée brute. L'intérieur est de couleur noire. L'extérieur est de couleur bois. Il est taillé de manière brute
Dimensions	H. 22 ; D. 22 ; Pds.
Utilisation/destination	préparation des aliments ; fabrication de fromage
Etat de conservation	Assez mauvais état, 18/06/2007
Lieu de conservation	Champlitte ; musée départemental Albert Demard
	Musée de France au sens de la loi n°2002-5 du 4 janvier 2002
Statut juridique	propriété du département ; Haute-Saône ; mode d'acquisition inconnu ; musée départemental Albert Demard
Numéro d'inventaire	1951.24.101
Rédacteur	RIDUET Lydia ; POULAIN Nicolas
Copyright notice	© Champlitte ; musée départemental Albert Demard, 2006, © Direction des Musées de France, 2008
Crédits photographiques	© MONNIN Jacques
	Demande de photographie et/ou de conditions d'utilisation
	Renseignements sur le musée
	Contact musée
Site complémentaire	musées en Franche-Comté
	M0354005260

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Lots de réponses :

Requête :	((fabrication de fromage) :UTIL )
Relations :	Synonymes=1, Spécifiques=5, Génériques=0