Con pasión, exigencia y generosidad, Jean Périmony llevó sobre los escenarios a varias generaciones de actores.

Como profesor de teatro, luego a la cabeza de la famosa escuela que había fundado en 1961, «Péri», según el apodo que le daban sus aprendices comediantes, era un contrabandista nacido.

Ex actor mismo, hizo «florecer» - era su expresión - la personalidad de varias generaciones de actores: Fanny Ardant, Sabine Azéma, Nicole Garcia, Jean-Pierre Bacri, François Cluzet, André Dussollier, Gérard Darmon, Arthur Jugnot,  Melanie Doutey, Camille Cottin, Sara Giraudeau y muchos otros.

Audrey Azoulay, ministra de Cultura y Comunicación, dirige a su familia y a sus familiares sus más sinceras condolencias.