Domaine
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dessin
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Dénomination
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élément d'ensemble
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Titre
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Tendrons de veaux aux oignons nouveaux !
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Auteur/exécutant
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UNGERER Tomi (dit), UNGERER Jean Thomas (patronyme)
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Précision auteur/exécutant
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Strasbourg, 1931
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Ecole
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France
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Période création/exécution
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4e quart 20e siècle
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Millésime création/exécution
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1985
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Historique
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La cuisine alsacienne ; Ensemble de dessins illustrant les recettes de cuisine parues dans le livre de SCHNEIDER (Tony et Jean-Louis) et BRISON Danièle.- La cuisine alsacienne : Illustrée par Tomi Ungerer.- Strasbourg, Bueb & Remaux, 1985 ; L'arsenal ? C'est une maison d'art. L'art du bien manger, du bien recevoir, comme on le vit depuis toujours en Alsace. L'art de la rencontre, comme on sait le pratiquer à Strasbourg, capitale de l'Europe. L'art de l'amitié, signé par les toiles que les artistes viennent accrocher dans ce restaurant où ils sont fêtés. L'Arsenal ? C'est une fête. Quand Tony est en salle et Jean-Louis aux fourneaux, quand flottent les parfums d'une cuisine solide comme une tradition et pourtant surprenante, quand dansent sur les murs les "Grenouilles" de Tomi Ungerer, alors, tout va bien. Les deux frères n'ont qu'un secret : le plaisir de leur table. Leurs recettes ? Les voici, mises en images par Tomi Ungerer, racontées comme à l'Arsenal. Texte de la 4ème de couverture du livre "LA CUISINE ALSACIENNE" ; 99.991.1.28 à 99.991.1.43, 99.991.1.44a à 99.991.1.44b, 99.991.1.45 à 99.991.1.63, 99.991.1.65 à 99.991.1.73
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Description
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Encre de Chine noire sur papier blanc
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Dimensions
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H. 25.2, L. 20.9
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Précision inscriptions
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T.B.M. à l'encre noire : Tendrons de veaux/aux oignons nouveaux ! INSC.H.DR. de l'éditeur au stylo bleu : tel INSC.R. H.G. au crayon : p. 204 (barré) Les inoubliables (?)/p.208
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Précision sujet représenté
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Illustration du livre - La cuisine alsacienne.- ; Un homme coiffé d'une toque de cuisinier essuye ses larmes avec un mouchoir. Un oignon coupé est devant lui alors que ses yeux reprennent la forme de rondelles d'oignons
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Lieu de conservation
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Strasbourg ; musée Tomi Ungerer centre international de l'illustration
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Musée de France au sens de la loi n°2002-5 du 4 janvier 2002
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Statut juridique
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donation ; Strasbourg ; musée Tomi Ungerer centre international de l'illustration
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Date acquisition
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1991/11
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Anciennes appartenances
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Restaurant L'Arsenal
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Numéro d'inventaire
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99.991.1.50
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Commentaires
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Le dessin n'est pas signé Une version coloriée de ce dessin figure à la page 108 de UNGERER (Tomi).- Mon Alsace : Texte de Paul Boeglin : Notices de Thérèse Willer.- Strasbourg : La Nuée Bleue/DNA, 1997
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Bibliographie
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. SCHNEIDER (Tony et Jean-Louis) et BRISON (Danièle).- La cuisine alsacienne : Illustrée par Tomi Ungerer.- Strasbourg : Bueb & Reumaux, 1985 / - Reprod. p. 80-81
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Copyright notice
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© musée Tomi Ungerer centre international de l'illustration, Strasbourg / Videomuseum, Direction des musées de France,2007
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Site complémentaire
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Site associé
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10980002218
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