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Réponse n° 63
Domaine

orfèvrerie ; vie domestique

Dénomination

pince à sucre

Auteur/exécutant

OERTEL Johann Henry, OERTEL Jean Henri (orfèvre)

Précision auteur/exécutant

OERTEL : Berlin, 1717 ; ?, 1794 ; orfèvre Strasbourgeois 18e siècle

Ecole

Strasbourg

Lieu création / utilisation

France, Alsace, Bas-Rhin, Strasbourg (lieu de création)

Période création/exécution

3e quart 18e siècle ; 4e quart 18e siècle

Millésime création/exécution

1750 entre ; 1789 et

Matériaux/techniques

argent, doré

Description

Pince à sucre ajourée de motifs d'écailles entrelacées et de quartefeuilles rehaussés de gravures. Les cotés ondoyants des bras, soulignés d'une frise de vagues gravée, se terminent par des coquilles. Le pain de sucre -ou casson- broyé nécessite l'utilisation du sucrier à dôme ou de la cuiller à sucre. Lorsque le casson est simplement fragmenté à l'aide de petites haches, la pince à sucre permets de se servir de sucre en morceaux. Son usage se généralise au XIXe siècle.

Dimensions

Longueur de l'oeuvre en cm 14.2 ; Largeur de l'oeuvre en cm 2.2 ; Profondeur de l'oeuvre en cm 3.7

Inscriptions

poinçon

Précision inscriptions

poinçon : 13 à fleur de lis (menus ouvrages 1750-1789); poinçon du maître; poinçon de garantie à l'importation (cygne, en usage depuis 1893) assorti d'un poinçon de bigorne (insecte, en usage à partir de 1838)

Sujet représenté

ornementation (frise)

Lieu de conservation

Strasbourg ; musée des Arts décoratifs

Musée de France
au sens de la loi n°2002-5 du 4 janvier 2002

Statut juridique

propriété de la commune ; legs ; Strasbourg ; musée des Arts décoratifs

Date acquisition

1966

Anciennes appartenances

Legs Hans Haug Strasbourg 1966

Numéro d'inventaire

MAD LXVI.11 ; 33 R423 (N° récolement)

Exposition

Le siècle d'or de l'orfèvrerie à Strasbourg, exposition au profit de la collection d'orfèvrerie des musées de Strasbourg, Paris, Jacques Kugel, 10-31 octobre 1964 (n°74)

Bibliographie

HAUG Hans, L'orfèvrerie de Strasbourg dans les collections publiques Françaises. Editions des Musées Nationaux, Palais du Louvre, 1978. (T. 22 de l'Inventaire des Collections Publiques Françaises) (n°74)
Objets civils domestiques, Paris, 1984 (p. 271, ill. 1356)
Martin E., Deux siècles d'orfèvrerie à Strasbourg, 2004 (p. 110, notice 58)

Copyright notice

© Strasbourg, musée des Arts décoratifs, © Service des musées de France, 2011

Crédits photographiques

© Service photographique des Musées de Strasbourg

 

Renseignements sur le musée

 

00180076352

Notices :  

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Requête :   ((1966) :APTN )
Relations :   Synonymes=1, Spécifiques=5, Génériques=0