在全国各地，许多咖啡馆都举办文化和艺术活动，为传播和与公众会面提供了第一个空间。 "咖啡馆文化"将根据社会规章和各种做法支持这一艺术工作库，同时促进各领土的经济活力和吸引力。
2012年至2014年期间，在咖啡制造商，艺术家联盟和地方当局的专业组织的推动下，在卢瓦尔河地区委员会的支持下，对一个装置进行了测试，并为70个机构的3 600项收费提供了资金。 GIP«咖啡馆文化»的目标是将这一制度推广到全国各地。
»设立了一个国家基金，以支持公共和私人资金相结合的艺术就业，GIP«咖啡馆文化将支付与在200个场所以下的咖啡馆从事艺术就业有关的部分工资费用(N5类)。 这一基金将由希望在其领土上制定这一计划的地方当局和以伙伴关系形式提供资金的私人供资者提供资金。
Pays de la Loire»，Nantes和Montreuil市作为创始成员，Alsace地区，Rennes和Dole市作为成员已经合并了GIP«ó n coops-文化 ó n，不久将由新的地方当局加入。
文化和通信部为该设备的建造做出了贡献，并将与GIP«í n咖啡馆-文化»í n成员一道为其运营提供资金。