Jean-Pierre Coffe était un homme touchant et généreux, fervent défenseur de la cuisine française et des produits de qualité accessibles à tous.
Chroniqueur gastronomique, restaurateur - il accueillera de nombreux artistes à sa table - auteur de livres de cuisine et de jardinage mais également homme de télévision et de radio, sillonnant la France et ses marchés, il aimait faire partager au plus grand nombre sa passion et son exigence avec un franc-parler réjouissant.
Il avait le sens des autres et savait pimenter la vie.
J'adresse à sa famille et à ses proches mes sincères condoléances.