3.« Le fait alimentaire au prisme du Patrimoine Culturel Immatériel », octobre 2021
La formation appréhende la notion de patrimoine culturel immatériel et les possibilités de professionnalisation associées, à partir de la thématique du "fait alimentaire". Elle apportera aussi bien des connaissances générales que pratiques : savoirs institutionnels, scientifiques mais aussi appliqués concernant le patrimoine culturel immatériel.
Cette formation est organisée par l’Ethnopôle de Salagon à Mane en partenariat avec l’IDEMEC (UMR 7307 CNRS), Aix-Marseille-Université et le Musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée.
Programme et inscription à télécharger :
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