Cavaillon - Baño ritual
Los baños rituales
De las cuatro canteras judías de Aviñón y del Comtat Venaissin, la de Cavaillon era la más antigua instalada (1453) pero también la más modesta. Situada en el corazón de la ciudad vieja, estaba constituida por un único callejón sin salida bordeado de casas, la actual calle Hebrea, cerrada al norte por la sinagoga reconstruida en 1772-1774. En las canteras, la panadería y el baño ritual (mikvé en hebreo) eran tan indispensables para la práctica del culto comunitario como la sala de oración.
El baño ritual de Cavaillon se encuentra bajo el patio de la antigua casa Auguste, cerca de la sinagoga. Consta de tres salas abovedadas en un plano en L, acompañadas de tres pozos. El baño propiamente dicho, accesible por una escalera en ángulo recto, se sitúa al norte de la sala principal, a una profundidad de 7 m por debajo del nivel del patio. Alimentado como es debido por la capa freática, se dividía inicialmente en dos pequeños volúmenes abovedados, separados por un muro de refend perforado por una puerta.
El estudio arqueológico revela dos etapas sucesivas: al baño medieval, fechado entre los siglos XII y XIV, pertenecen las partes bajas, cuidadosamente construidas en un aparato de piedra tallada, y algunos otros restos; al baño del siglo XVIII, época del auge de la cantera, pertenecen las partes altas del mikvé y el estado actual de las salas superiores.
protección: El baño ritual judío, sus espacios subterráneos anexos, su escalera de acceso y el suelo del patio de la antigua casa Auguste (cad. CK 1068), clasificación por decreto del 17 de diciembre de 2007.