Hasta el 3 de diciembre de 2023, museo, museo arqueológico departamental en Alba-la-Romaine (Ardèche), acoge la exposición «Grande Terre de vins» etiquetada «L'Inrap a 20 años! ».
Los dos comisarios, Audrey Saison, arqueóloga, y Caroline Daviaud, mediadora cultural, vuelven sobre este acontecimiento arqueológico 100% ardèche.
¿Cómo surgió este proyecto de exposición?
Audrey Saison: El punto de partida es un descubrimiento arqueológico realizado por el
Inrap
en 2014 en el sitio de la Gran Tierra en Alba-la-Romaine, en el marco del acondicionamiento de una urbanización. Los resultados son tan ricos para la historia del vino que se ha querido dar a conocer al público a través de una exposición temporal.
La excavación reveló un camino hueco del siglo V a.C. que había sido detectado durante el diagnóstico. El arqueólogo responsable de la excavación (
Inrap
), prosiguió el estudio e identificó varias huellas de acondicionamientos. Pero, sobre todo, tuvo la idea de hacer análisis bioarqueológicos cultivados sobre carbones de madera y semillas recogidas a ambos lados de este camino. La morfometría de los carbones de madera (medidas eco-anatómicas) permitió, en particular, identificar cepas de vides cultivadas.
Los estudios químicos en las cerámicas galas no torneadas revelaron rastros de vino tinto, vino blanco y zumo de uva. Esto demuestra que aquí existía un viñedo galo desde el siglo V antes de Cristo! Se sabe que los galos eran aficionados al vino, importado de Grecia, Italia o Marsella, pero de allí a encontrar testimonios del cultivo de la vid desde aquella fecha temprana, en tierras tan alejadas del litoral, es un descubrimiento muy hermoso para la historia del vino y especialmente para la historia del vino en Ardèche!
Uva de mármol descubierta en Alba-la-Romaine. Colección privada. © Nicolas Franchot
La exposición lleva la etiqueta «¡El Inrap tiene 20 años! ». ¿Cuáles son los vínculos de esta exposición con el Instituto?
Caroline Daviaud: La Inrap formará parte del Comité científico de la exposición. Hemos trabajado mucho con los investigadores del Instituto, sobre todo en torno a la excavación de la Gran Tierra, sobre la elección de los objetos y la sensibilización del público sobre el enfoque científico y sobre especialidades como la antracicología, la carpología, la paleogenética... Queremos mostrar de manera clara y sencilla que a partir de una semilla de uva, de un carbón, de un fragmento de cerámica, es posible reescribir la historia de la vid. Además, en la exposición hay un pequeño módulo «carpología» en el que se invita a los visitantes a distinguir, con ayuda de un microscopio, una semilla de uva de una lenteja o de un grano de trigo. Dos pepitas impresas en 3D, más de 600 veces, también permiten distinguir entre una semilla de uva cultivada y una semilla de uva silvestre. La Inrap nos ha ayudado mucho en estos aspectos y, a lo largo de la exposición, un ciclo de conferencias dará la bienvenida a los arqueólogos, incluyendo el responsable de las excavaciones del sitio de la Gran Tierra. Nuestros vínculos con el Instituto son antiguos y están formalizados por una convención.
Semilla de uva carbonizada procedente de la excavación de Grande Terre. © Manon Cabanis, Inrap
¿El vino de Ardèche era famoso en la antigüedad?
Audrey Saison: Debía conocerse el vino producido en la región. En el siglo I, Plinio el Viejo evoca la variedad de uva Carbunica creada en Alba la Romana y difundida en toda la provincia de Narbonnaise. Es un elemento interesante que atestigua el dinamismo de la viticultura antigua en Ardèche. En Lyon, las inscripciones indican también la actividad de los nautas (barqueros) entre ellos un tal Marcus Inthatius Vitalis, comerciante de vino, que tuvo un reconocimiento particular a Alba-la-Romaine, de la que era ciudadano de honor. Esto demuestra las estrechas relaciones comerciales con Lyon, a lo largo del eje rodiano. También mostramos por primera vez al público una inscripción antigua que cita la presencia de toneleros en el pueblo vecino de Rochemaure. Estas menciones son muy raras y prueban que el vino se transportaba no solo en ánforas, sino también en barriles, que no se encuentran durante las excavaciones porque la madera es putrescible y se conserva con dificultad.
© Nicolas Franchot