Una obra de restauración en Auvernia-Ródano-Alpes apoyada en el marco del plan de recuperación.

El chiringuito Cachat en Evian-les-Bains fue construido por el arquitecto Albert Hebrard entre 1903 y 1905.
Después de la inauguración, los turistas y bebedores de agua descubren un amplio vestíbulo coronado por una cúpula de madera, todo en estilo art nouveau con una exuberante ornamentación. La decoración se completará en 1906 con la estatua de una ninfa que simboliza el manantial Cachat y que se alza en medio de cuatro lavabos de los que brota el agua preciosa que viene a llenar los vasos de los visitantes.

Este magnífico edificio situado cerca de la fuente, descubierto en 1807 por Gabriel Cachat, alberga salones, oficina de correos, mostrador de venta de billetes para las travesías en barco, Allí se dan conciertos bi-diarios y se convierte así en un lugar destacado de las mundanidades del balneario.

Una obra maestra del compañero

el chiringuito Cachat es una obra maestra de compañero, una obra atípica y original con múltiples influencias. La cúpula de madera del primer nivel es de gran complejidad. Su composición en pequeñas maderas revela un dominio excepcional del trazo de armazón.

Después de la Segunda Guerra Mundial, el chiringuito perdió su uso inicial y se transformó en parte en una oficina para la SAEME (Sociedad Anónima de Aguas Minerales de Evian), quedando abierto al público el gran vestíbulo. En 1959 un nuevo chiringuito fue construido por el arquitecto Novarina y el ingeniero Prouvé.

Hoy en día es propiedad de la ciudad que desea hacer de nuevo un lugar de animación en el corazón de Evian-les-Bains.

El paso del tiempo

El tiempo, el uso y los acontecimientos de la vida han provocado una degradación e incluso una desaparición de ciertas partes o elementos, con intervenciones «brutales» para consolidar la estructura.

El diagnóstico general del edificio realizado en 2018 por la firma de arquitectos RL&A permitió constatar el mal estado general y en particular la debilidad de la estructura de madera, y así desencadenar una operación de consolidación de emergencia. El permiso de construcción se expidió el 27 de noviembre de 2019.

La obra en curso

La primera fase de las obras comenzó realmente en 2021, después de la puesta a salvo de los vidrios catedrales, se refiere a la restauración del recinto cubierto incluyendo las paredes interiores (paredes, techos y bajo la fachada del tejado del nivel superior).

Evian-les Bains Buvette Cachat
Evian-les-Bains - Buvette Cachat - restauration 2021

Varios cuerpos de estado van a trabajar en esta obra: albañilería - piedra de talla, carpintería-cubierta, carpintería, metalurgia, electricidad, desamiantado, decoraciones.

Evian-les Bains Buvette Cachat
Evian-les Bains - Buvette Cachat - restauration 2021
Una operación sostenida en el marco del plan de recuperación

El importe total de las obras asciende a 4.676.575 euros IVA - En el marco del plan de recuperación, la participación financiera del Estado - DRAC Auvernia-Ródano-Alpes asciende a 1.027.905 euros, es decir, el 25% del importe total.

El Buvette Cachat está protegido como monumento histórico - inscripción el 26 de abril de 1986

Propietario: Municipio de Evian-les-Bains

Director de obra: Didier Repellin del gabinete de arquitecto RL&A (seguido de la obra: Romain Larcher, arquitecto del patrimonio)

Control científico y técnico: Dirección regional de asuntos culturales Auvernia-Ródano-Alpes

Inicio de la obra: octubre de 2020 tras una operación de eliminación del amianto

Fin de la obra: abril 2022

Y luego.
Una segunda fase de obras comenzará en 2023, que se referirá a la reconstrucción idéntica del patio oeste destruido por un incendio en 1954, así como a la restauración y el acondicionamiento del interior.