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Réponse n° 19

  Label XXe
édifice / site cave coopérative de Coursan l'Espérance
localisation Languedoc-Roussillon ; Aude ; Coursan
adresse 37 rue de l'Espérance
dénomination établissement vinicole
époque de construction 2e quart 20e siècle
année 1936
auteur(s) Hérans Marcel (architecte) ; Brès Paul (architecte) ; Pellier Armand (sculpteur)
historique La société coopérative agricole de vinification " l' Espérance ", considérée comme la cave des Rouges, est fondée le 4 juillet 1936 et le bâtiment est construit la même année par l' architecte Marcel Hérans (Narbonne). En 1937, il réalise un agrandissement qui quadruple les possibilités de la cave. En 1942, un deuxième vaisseau (cuverie de 6000 hl) est accolé au mur gouttereau droit du bâtiment. Le mur pignon du nouveau bâtiment est la copie du premier et porte la date de la fondation de la cave. A partir de 1951, les travaux d' agrandissement sont prévus par Emile Cambiès, écarté au profit de Paul Brès, architecte biterrois. En décembre 1957, celui-ci dresse le projet de nouveaux quais et esquisse le troisième vaisseau qui sera accolé à gauche de la cave primitive. Les quais sont réalisés en 1958 avec la démolition de l' avant-corps primitif et l' installation d' une batterie de 6 quais abrités sous un auvent en béton qui déborde largement le vaisseau primitif à gauche. Les travaux nécessitent la reprise en sous-oeuvre de la façade fragilisée par la disparition de l' avant-corps et la présence de la nappe phréatique trop proche de la surface. En 1959-1960, Paul Brès présente un projet qui va modifier complètement la physionomie des bâtiments. Il construit le 3e vaisseau accolé au premier, à gauche et derrière les nouveaux quais ; il arase le fronton cintré à tableau central des deux vaisseaux et installe sur le mur pignon du nouveau vaisseau un fronton curviligne. En 1971-1972, de nouvelles cuves rondes sont construites, mais le second vinificateur prévu n' est construit qu' en 1974. Dans les années suivantes, des cuves cylindriques en métal puis en inox sont installées tandis que les installations sont modernisées. Entre-temps, la société coopérative a fusionné avec la cave coopérative la Vinicole Coursannaise, cave concurrente et considérée comme la cave des riches, fondée à la même date. Au début des années 2000, la cave d' Armissan a fusionné avec "l' Espérance" pour prendre le nom de " Société coopérative vinicole Coursan-Armissan ". La cave est toujours en activité en 2013.
description Les dispositions de la cave primitive ne sont connues que par les plans du projet et par une carte postale du début des années cinquante, les travaux de 1960 ayant profondément modifié la façade initiale. La cave primitive comporte un seul vaisseau longitudinal précédé d' un avant-corps étroit à un étage carré couvert d' un toit en terrasse. Le mur pignon du vaisseau est surmonté d' un fronton cintré à tableau central droit surhaussé portant l' inscription de la cave. Des grappes de raisin sont disposées dans les écoinçons. De grands jours verticaux, de part et d' autre de l' avant-corps, éclairent le hall de travail. La disposition des cuves est originale, elles sont regroupées en deux batteries installées au centre du bâtiment ; des allées périphériques les séparent des murs porteurs : Hérans est le seul architecte audois à utiliser cette disposition pourtant prônée par certains théoriciens comme l' ingénieur Paul, dans l' Hérault. La construction des trois vaisseaux postérieurs modifie complètement la physionomie de la cave, lui conférant un plan en T atypique et inédit. Les cuves y sont disposées comme dans le premier bâtiment. Quand le deuxième vaisseau est accolé au premier, à droite, l' architecte l' équipe d' un fronton cintré à tableau central identique à celui de la cave primitive et inscrit la date de fondation de la cave dans le tableau central. Dans son état final, la cave comporte trois vaisseaux accolés et seul le nouveau bâtiment, à gauche derrière les quais, dispose d' un fronton curviligne qui surmonte une série de 5 cabochons en céramique disposés au-dessus d' un sgraffite représentant une allégorie de l' espérance réalisé par Armand Pellier.
propriété propriété privée
type d'étude label XXe
rédacteur(s) Sauget Jean-Michel ; François Michèle
référence EA11000003
  © Monuments historiques
enquête 2013
date versement 2013/10/18
crédits photo Sauget, Jean-Michel - © Monuments historiques
 
 
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Requête ((maître de l''oeuvre) :AUTR )
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