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Réponse n° 35

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site four à pain
localisation Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-de-Haute-Provence ; Allons
aire d'étude Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var
adresse rue du Four
destinations successives four à pain
dénomination four à pain
époque de construction 1er quart 20e siècle
année 1909
auteur(s) Ygoulin (ingénieur) ; Granelle, Nicolas (fabricant)
historique Le 25 juin 1908, la commune reçoit un devis de M. Ygoulin (ingénieur des ponts et chaussées) portant sur les travaux de réfection du four communal. Il comprend la fourniture d'un four complet de 3, 10 m de diamètre intérieur, avec la porte et sa ferrure. Ce four sera construit sur l'emplacement de l'ancien qui aura été préalablement démoli. La pierre employée sera une pierre réfractaire spéciale et inaltérable sous l'effet de la chaleur. Le 5 avril 1908, un traité de gré à gré est passé entre le maire d'Allons et M. Granelle Nicolas (fabricant de fours à Biot dans les Alpes-Maritimes) qui accepte toutes les clauses du devis et détail estimatif. Le 2 décembre 1908, M. Ygoulin dresse le procès-verbal de réception définitive des travaux de réfection.
description Edifice en moellons de calcaire, de plan rectangulaire, sur un niveau de rez-de-chaussée occupé par le fournil et la coupole du four. L'entrée est placée au sud. L'édifice est couvert d'un toit à un pan récent. La couverture est en ciment amiante.
plan plan rectangulaire régulier
étages en rez-de-chaussée
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; ciment
couverture (type) toit à un pan
couverture (matériau) ciment amiante en couverture
couvrement coupole
propriété propriété de la commune
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Laurent Alexeï
référence IA04000411
  © Inventaire général, Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
enquête 2006
date versement 2008/06/14
date mise à jour 2011/07/22
crédits photo Laurent, Alexeï - © Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
 
service producteur Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66
 
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Requête ((ingénieur) :AUTR )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0