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Réponse n° 7

  Label XXe
édifice / site cave coopérative de Souvignargues
localisation Languedoc-Roussillon ; Gard ; Souvignargues
adresse 83 route de Sommières
dénomination établissement vinicole
époque de construction 2e quart 20e siècle
année 1939
auteur(s) Floutier Henri (architecte)
historique La cave coopérative de Souvignargues est construite en 1939 et s' inscrit dans une petite série de bâtiments très homogènes réalisés par l' architecte Henri Floutier, identifiable au fronton à redents en élévation principale (Aubais et Aspères dans le Gard). La cave s' agrandit en 1952, 1954 et 1961. En 1970, elle compte 120 coopérateurs et une capacité de logement du vin de 38 500 hl. La cave est toujours en activité en 2013.
description La cave comporte un grand vaisseau abritant plusieurs rangées de cuves. Il est précédé par un grand avant-corps débordant, placé perpendiculairement, qui lui confère un plan général en forme de T. L' avant-corps est couvert d' un toit à deux pans symétriques. Le mur-pignon est couronné d' un fronton légèrement curviligne, cantonné de part et d' autre de cinq redents. La façade, en pierre apparente est divisée en deux registres, en bas, un appareil polygonal, en haut, en légère saillie, et la base soulignée par un cordon de pierre disposé en faux redents parallèles à ceux du fronton, un appareil régulier où les assises sont interrompues régulièrement par des boutisses occupant deux rangs de pierre, comme à Aubais. Si le projet de cave proposé à Aspères comportait un décor devant la baie thermale, l' absence de documentation ne permet pas de trancher pour Souvignargues. Une grande baie thermale, couverte en plein-cintre, occupe, comme dans les deux autres caves, le centre de la façade de l' avant-corps et éclaire le hall de travail. Au rez-de-chaussée, trois baies couvertes également d' arcs en plein-cintre, ouvrent sous un grand auvent en béton qui protège les quais de réception. De part et d' autre des quais, les bureaux, laboratoire et logement de fonction occupent les ailes de l' avant-corps qui se développe vers l' arrière, contre les murs gouttereaux du vaisseau. Le vaisseau comporte peu d' ouvertures en façade, et abrite quatre batteries de cuves, superposées sur deux niveaux, séparées par des allées de circulation. Les agrandissements se sont faits par l' arrière. Un hangar situé à l' arrière abritait des pressoirs. Des cuves extérieures en acier inoxydable ont été ajoutées à plusieurs reprises.
propriété propriété privée
type d'étude label XXe
rédacteur(s) Sauget Jean-Michel ; Wienin Michel ; Clier Josette
référence EA30000018
  © Monuments historiques
enquête 2013
date versement 2013/10/18
crédits photo Clier, Josette - © Monuments historiques
 
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
Aucune exploitation, notamment la diffusion et la reproduction, intégrale ou par extrait, autre que celle prévue à l'article L.122-5 du Code de la propriété intellectuelle, de la base de données, des notices et des images de ce site ne peut être réalisée sans autorisation préalable du ministre chargé de la culture ou, le cas échéant, du titulaire des droits d'auteur s'il est distinct de lui, sous peine de poursuites pour contrefaçon en application de l'article L.335-3 du Code de la propriété intellectuelle.
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