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Réponse n° 1

  Monuments historiques
édifice / site Ancienne usine Menier
localisation Ile-de-France ; Seine-et-Marne ; Noisiel
hydrographie Marne (la)
dénomination chocolaterie
éléments protégés MH moulin ; cité ouvrière ; usine ; pont ; édifice industriel ; pavillon
époque de construction 2e moitié 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
siècle détail 4e quart 20e siècle
année 1871 ; 1882 ; 1906 ; 1995
auteur(s) SAULNIER Jules (architecte) ; EIFFEL Gustave (maître de l'oeuvre) ; CONSIDERE (maître de l'oeuvre) ; SAUVESTRE Stephen (architecte)
personnalité(s) MENIER Jean-Antoine-Brutus (chocolatier, maître d'ouvrage)
historique Usine implantée sur la Marne en 1825, fondée par Jean-Antoine-Brutus Menier, fabricant de poudres médicinales impalpables. Dirigée par quatre générations de la famille Menier, elle se spécialise à partir du Second Empire dans le chocolat. Les principales campagnes de construction datent de 1860 à 1867, de 1872 à 1874 (par Jules Saulnier, architecte) , de 1880 à 1890 (par Jules-Louis Logre, ingénieur, accompagné de son fils, Louis) et de 1906 à 1908 (par Stephen Sauvestre, architecte, et Louis Logre). Les principaux édifices sont : le moulin hydropneumatique de Saulnier (1871) ; le bâtiment des refroidisseurs de Jules Logre (1882) , longtemps attribué à Gustave Eiffel comme pavillon récupéré à l'Exposition de 1878 ; la nouvelle chocolaterie, dite "cathédrale" de Stephen Sauvestre (1905) ; la passerelle en béton fretté, étudiée par l'ingénieur Armand Considère (1906). L'ensemble du site industriel, où l'activité chocolatière a cessé en 1990, a été réhabilité par les architectes Bernard Reichen et Philippe Robert en 1996 pour servir de siège social à Nestlé France. La construction de la cité ouvrière de Noisiel s'échelonne de 1874 et 1902 et voit la construction d'équipements tels que réfectoires, écoles, une mairie et une ferme (voir aussi notices PA00087170 à PA00087174).
intervention contemporaine siège social - maîtrise d'œuvre: Bernard Reichen et Philippe Robert, architectes ; Jacques Lissarrague, responsable de projet ; Florence Robert, paysagiste ; Anne Carles-Stefano, architecte d'intérieur ; Daniel Lefèvre, ACMH.
propriété propriété d'une société privée
protection MH 1986/04/07 : inscrit MH ; 1992/02/07 : classé MH
  Ancien pavillon pour le refroidissement du chocolat sur la rive gauche de la Marne ; pont en béton fretté reliant l'usine au bâtiment dit la Cathédrale ; bâtiment dit la Cathédrale sur l'île de la Marne (cad. A 728) : inscription par arrêté du 7 avril 1986 - Moulin hydropneumatique construit par l'architecte Jules Saulnier sur la Marne (cad. A 728) : classement par arrêté du 7 février 1992
type d'étude recensement immeubles MH
documentation MAP
référence PA00087175
  © Monuments historiques, 1992
date versement 1993/06/24
date mise à jour 2015/10/13
Contact service producteur
voir aussi Architectures contemporaines et Monuments historiques
 
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Requête ((PA00087175) :REF )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0