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THEILLIER Isabelle. - Le ravitaillement de l'Abbaye Bénédictine Saint-Amand de Rouen et l'approvisionnement des marchés hebdomadaires d'après un papier journal de 1551-1552. In : Production alimentaire et lieux de consommation dans les établissements religieux au Moyen Âge et à l'époque Moderne : actes du colloque de Lille, 16, 17 et 18 octobre 2003. Tome 1. - Amiens : Université de Picardie, 2006, p. 203-216 : ill. (Histoire médiévale et archéologie ; 19)
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