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TOUPET Christophe, PEYRE Evelyne, LANGLOIS Jean-Yves. - Pollution au plomb du Moyen Âge à l'époque moderne : l'exemple des moniales de l'Abbaye de Maubuisson (Saint-Ouen-l'Aumône, Val-d'Oise). In : Production alimentaire et lieux de consommation dans les établissements religieux au Moyen Âge et à l'époque Moderne : actes du colloque de Lille, 16, 17 et 18 octobre 2003. Tome 1. - Amiens : Université de Picardie, 2006, p. 67-88 : ill., bibliogr. (Histoire médiévale et archéologie ; 19)
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