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Réponse n° 64
Domaine

imprimé ; agriculture - élevage

Dénomination

livret

Titre

Pour faire / du Bon Vin (titre inscrit)

Auteur/exécutant

BELLET J ; PANSIOT F P (photographe) ; JOBARD (imprimeur)

Précision auteur/exécutant

directeur des services agricoles de la Côte-d'Or (né en 1912)

Lieu création / utilisation

France, Côte-d'Or, Dijon (lieu de création) ; France, Côte-d'Or (lieu d'utilisation)

Période création/exécution

3e quart 20e siècle

Millésime création/exécution

1950 vers

Matériaux/techniques

papier (procédé photomécanique, photographie couleur)

Description

Livret sous forme de dépliant comprenant pages. Document imprimé noir et rouge sur fond blanc, illustré par cinq photographies et huit dessins pédagogiques à tonalité humoristique. Les photographies représentent respectivement : un vigneron en buste goûtant le vin avec un tastevin, un vigneron posant derrière une charrette lourdement chargée de paniers de vendangeurs remplis, deux vignerons occupés au foulage et à l'égrappage, trois paniers remplis de raisins fraîchement vendangés, une vigneronne prend la température dans une cuve remplie.

Dimensions

H. 24 cm ; l. 16 cm

Inscriptions

inscription concernant le lieu d'exécution ; inscription concernant l'exécutant ; texte

Précision inscriptions

page 1 : Pour faire / du Bon Vin / AUX VITICULTEURS DE LA COTE-D'OR / ... / J. BELLET / Ingénieur en Chef, / Directeur des Services Agricoles de la Côte-d'Or / MINISTERE DE L'AGRICULTURE - Directon des Services Agricoles de la Côte-d'Or page 2 : VITICULTEURS DE LA COTE-D'OR / POUR FAIRE DU BON VIN / Suivez les 10 Commandements du Bon Vinificateur / I RAISINS VERTS POINT NE CUEILLERAS, / LAISSE MURIR, PATIEMMENT... / II POINT DE GRUME N'ECRASERAD, / EN VIGNE OU EN CHARGEMENT. ... page 3 : AVEC RAISIN, FER N METTRAS, / SINON VIN CASSE, ASSUREMENT. / ... / IV BIEN MEILLEUR VIN TU OBTIENDAS / EN SULFITANT MODEREMENT. / ... / V SANS LEVURES ENCUVERAS, / CAR TA GRAPPE A NOBLES FERMENTS. / ... / VI BONNES TRADITIONS CONSERVERAS, / EN PRESSANT DELICATEMENT. / VII DE CUVES CHAUDES TE GARDERAS, / COMME DE FROIDES MEMEMENT. / ... / page 5 : VIII JUSQU'A DECEMBRE EVITERAS, / A JEUNES VINS, REFROIDISSEMENTS. / ... / IX OUILLERAS ET SURVEILLERAS, / TES TONNEAUX REGULIEREMENT. / ... / X ET SI VIN MALADE TU AS, / A LA STATION COURS PRESTEMENT. / ... / page 6 : Examinons maintenant les différentes sortes de vinification / VINS ROUGES / ... / VINS ROSES / ... / VINS GRIS / page 7 : VINS BLANCS / ... / VINIFICATION DES VENDANGES ALTEREES / ... / page 8 : CONSERVATION ET TRAITEMENT DES VNS / ... / Imp. Jobard - Dijon / Photos F.-P PANSIOT - DIJON

Utilisation/destination

fabrication d'alcool

Précision utilisation/destination

culture du vin

Sujet représenté

feuille de vigne ; raisin ; vigneron ; panier

Etat de conservation

Bon ; Complet ; 19/11/2013

Lieu de conservation

Nuits-Saint-Georges ; musée municipal

Statut juridique

propriété de la commune ; mode d'acquisition inconnu ; Nuits-Saint-Georges ; musée municipal

Numéro d'inventaire

2005.1.28

Rédacteur

Florence GUYENNOT ; Alexandra BALLET

Copyright notice

© Nuits-Saint-Georges, musée municipal, 2013, © Service des musées de France, 2015

 

Renseignements sur le musée

 

M0144007151

Notices :  

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Lots de réponses :  

1-200  201-400  401-600  601-800  801-1000  1001-1200  1201-1400  1401-1600  1601-1800  1801-2000  2001-2200  2201-2400  2401-2587 


Requête :   ((m0144) :MUSEO )
Relations :   Synonymes=1, Spécifiques=5, Génériques=0