artisanat - industrie ; ethnologie

marteau

Jura : Salins-les-Bains (lieu d'utilisation)

métal (forgé) ; bois

Marteau composé d'un manche en bois à section ronde et d'une partie métallique qui comprend une douille et un œil central, une panne verticale (panne en long) d'un côté et une panne horizontale (panne en travers) de l'autre.

l. 19, L. 90.5, E. 6.3 ; D. 3.5 (manche)

écaillage

Servait à écailler la poêle une fois le cycle de production du sel achevé. Cette opération consistait à casser la croûte de sel, de calcaire et d'impuretés durcie (appelée équille), qui épaississait au fur et à mesure des cuites, dans le fond de la poêle. Cette croûte, épaisse parfois d'une quinzaine de centimètres (d'après M. Legouhy), constituait un isolant thermique qu'il fallait enlever pour le bon fonctionnement de la poêle. On utilisait cet outil de percussion pour casser la croûte de sel. Opération qui était effectuée, d'après M. Legouhy, tous les deux ou trois mois (années 1950).

4e quart 19e siècle (?) ; 3e quart 20e siècle

1962 avant

Moyen : au 03/04/2003

Salins-les-Bains ; Salines

Musée de France
au sens de la loi n°2002-5 du 4 janvier 2002

propriété de la commune ; achat ; Salins-les-Bains ; Salines

1966

Compagnie des Salines de l'Est (Société Anonyme)

2003.03.143

© Salines de Salins - Salins-les-Bains, 2003, © Direction des Musées de France, 2003

© Ivan Grassias

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Renseignements sur le musée

1er site associé
2ème site associé

M0353000089