photographie ; ethnologie

carte postale

Moutarde Parizot - un atelier d'emballage

BAUER Louys (imprimeur)

Indiqué comme imprimeur typographe dans l'annuaire Fournier en 1906, situé au 12 rue Turgot. En 1920-1921, son atelier est installé 1 boulevard Voltaire. En 1930 et 1934, il habite au 128 rue d'Auxonne, alors que son atelier est toujours situé boulevard Voltaire. Il n'est plus indiqué dans l'annuaire de 1938, et l'annuaire de 1939 signale que son épouse est veuve. ;

Dijon (lieu d'exécution)

1ère moitié 20e siècle

objet en rapport

voir aussi objets associés : 85.144.18 Carte postale ; 85.38.5 Carte postale ; 83.9.5 Carte postale ; 83.9.6 Carte postale

papier (cartonné) ; phototypie, typographie ; noir et blanc

Carte postale en noir et blanc réalisée d'après une photographie

H. en cm 9 ; l. en cm 14

marque publicitaire

au recto et au verso : En Bourgogne / Moutarde PARIZOT, Dijon / Un Atelier d'emballage ; CARTE POSTALE / MOUTARDE DE DIJON / J. PARIZOT / La plus importante Production Française / Phototypie Louys Bauer, Dijon

publicité (moutarde, Jules Parizot) ; correspondance

Fondée en 1920 par Jules Parizot, l'entreprise fabriquait de la moutarde et des confitures, impasse Bizot pour l'usine, et 44 rue de la Liberté pour le magasin de vente. Jean Lizet, gendre de Jules Parizot, lui succède dans l'usine dijonnaise en 1933. L'entreprise et rachetée par les chocolat Poulain en 1970. L'usine dijonnaise fonctionne jusqu'en 1977. En 1970, une nouvelle société est fondée sous le nom de SEGMA qui rassemble Grey-Poupon, Maille et Parizot. Depuis 1980, la Segma fait partie du groupe BSN

scène (atelier :usine, groupe de figures (homme, ouvrier), machine, manutention, atelier, chariot, caisse, seau)

vue depuis l'intérieur d'un hangar en bois où travaillent six hommes. Ils portent tous un long tablier avec bavette. Au fond du hangar la porte est ouverte sur la silhouette d'un homme vu de profil devant laquelle est stationné un petit chariot rempli de caisses et de seaux. Sur le côté gauche sont disposées des seaux avec des étiquettes accrochées à l'anse. Un homme, placé au centre et regardant vers le photographe, a interrompu son travail. Il chargeait le chariot placé à sa gauche. Sur le côté droit, au fond, deux hommes sont placés devant des caisses contenant des verres. L'un d'entre eux, accroupi, tient dans ses deux mains une caisse avec l'étiquette "MOUTARDE DE DIJON / J. Parizot". Les trois hommes, placés à droite de part et d'autre d'un plateau en bois posé sur des tréteaux, enveloppent et mettent en caisse la production. A l'extrême droite, une autre personne, dont n'est visible que son bras droit verse, à la cuillère, la moutarde dans un seau posé sur un plateau d'une balance de Roberval. Au milieu du hangar est suspendue, à la charpente, une pancarte sur laquelle est inscrite la phrase suivante : "Pour éviter tout accident / DEFENSE / EXPRESSE / DE FUMER", modifié en "DEFENSE à / L'EXPRESS / DE FUMER"

Bon état

Dijon ; musée de la Vie Bourguignonne Perrin de Puycousin

Musée de France
au sens de la loi n°2002-5 du 4 janvier 2002

propriété de la commune ; don ; Dijon ; musée de la Vie Bourguignonne Perrin du Puycousin

1998

Noirot Fernand (M. et Mme)

98.11.10 ; 03297 (Référence Texto MVB)

© Dijon, musée de la Vie Bourguignonne Perrin du Puycousin, © Direction des musées de France, 2005

Renseignements sur le musée

Contact musée

Site de l'exposition

01390010290