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Le Gaillac. Vin de ville, vin des champs. Une histoire du patrimoine du vignoble (XVIe-XXes siècles) / Service régional de l'Inventaire général du patrimoine culturel, Midi-Pyrénées ; réd. Adeline Béa, Jérôme Bonhôte, Pierre Courjault-Radé, Alice de la Taille, Rémy Pech, Sonia Servant ; photogr. Philippe Poitou. - Toulouse : Ed. région Midi-Pyrénées, 2015, 320 p. - (Cahiers du patrimoine, ISSN 0762-1671 ; n°108)
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979-10-93747-03-3
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