Fonds audiovisuels ou sonores

Le fonds audiovisuel se compose d'une trentaine de cassettes vidéo, ayant pour thèmes l'environnement ; les activités agricoles, artisanales, industrielles de la région et son patrimoine. Plusieurs documentaires oncernent le patrimoine maritime et lagunaire : Les voies du sagneur (Espace création Gard, 1996) : exploitation de la sagne ; le diable à la fourchette (Luc Bazin, 1990) : la chasse au gibier d'eau ; Les hommes de la passée (Luc Bazin, 1994) : la chasse au gibier d'eau , Le partage des eaux (Luc Bazin ; 1994) : les prud'homies de Gruissan et de Martigues. Deux autres films sont à signaler : Les petits métiers de la pêche (Jean-Yves Yagound, 1997) (savoir-faire liés à la pêche traditionnelle sur les étangs et lagunes du littoral gardois) ; Les métiers des pêches lagunaires et maritimes du Languedoc-Roussillon (CRPMEM Languedoc-Roussillon, 2002).

Le fonds sonore se compose de près d'une quarantaine de cassettes analogiques et d'une douzaine de CD, parmi lesquels l'enregistrement de la rencontre avec les ethnologues Christiane Amiel et Jean-Pierre Piniès (GARAE-Ethnopôle), sur le thème de " La chasse au gibier d'eau ", lors du Festival des Identi'terres en 2003, manifestation artistique et culturelle pluridisciplinaire, qui décline chaque année un thème territorial

Fonds iconographique

Le Centre de documentation conserve les 176 diapositives du fonds Lepage, provenant d'un reportage photographique effectué en 1979 par M. Lepage sur la construction du dernier betou (barque à fond plat) réalisé par François Bienchéri, charpentier de Marine à Gruissan, dans son atelier.

Bibliothèque

Le centre de documentation rassemble plus de 1600 monographies, 430 périodiques dont 71 collections et 40 titres vivants sur les thématiques zones humides, viticulture, tourisme, parcs naturels, énergie, éducation à l'environnement, culture, écologie, économie.

Outre les études à caractère ethnologique initiées par le PNR, comme par exemple, l'inventaire du patrimoine ethnologique du futur PNR du pays narbonnais et propositions d'actions (M. Chapuis et I. Calmettes, 1995) ou La chasse en Corbière (Ch. Amiel et J.P. Piniès, 2003), et dont la plupart sont également consultables au Centre de documentation du patrimoine de la DRAC Languedoc-Roussillon, le centre de documentation conserve plus d'une quarantaine de documents (ouvrages publiés et rapports de recherche) consacrés à la gestion des milieux aquatiques et à l'exploitation des ressources lagunaires et maritimes : salins ; pêche et conchyliculture. Certains de ces travaux ont été effectués par le PNR, souvent en partenariat avec l'IFREMER ou le CEPRALMAR. Ils sont intéressants du point de vue de l'ethnologie car ils renferment de nombreuses données sur les petits métiers de la pêche et de la conchyliculture ainsi que sur les salins et les prud'homies, comme les études menées par Karine Dusserre, avec le CEPRALMAR : Dynamique du système d'exploitation halieutique de l'étang de Bages-Sigean , 1995 ; La pêche sur les étangs de Gruissan, 1997, et avec le Conservatoire de l'Espace littoral et des Rivages Lacustres : Suivi et gestion de la saline de Peyriac de mer et de l'étang du Doul (K. Dusserre et G. Sales, 2001 et 2002), un rapport du CEPRALMAR : Suivi de la pêche aux petits métiers. Prudhomies du Languedoc-Roussillon (2001) ou l'étude de Véréna Roth : Réflexions et propositions pour la valorisation touristique du patrimoine du salin de l'île Saint-Martin (1998).

Le Centre de documentation conserve aussi des travaux de François Marty, responsable de l'association Ethnologie Technique Animation Naturalisme (ETAN) ainsi que quelques numéros de revues spécialisées sur le patrimoine maritime (Le Chasse-Marée) et sur la pêche (Le pêcheur professionnel ; Le pêcheur de France).

Publications

Depuis 2000, le PNR édite une publication annuelle, thématique et synthétique, Les Carnets du parc :
Du vent, Les Carnets du Parc n° 1, 2000
La navigation de plaisance sur les étangs du Narbonnais, Les carnet du Parc n° 2, 2001
Le betou et autres bateaux de travail des étangs, Les Carnets du Parc n°3, 2002
La Robine et la vie des gens du Canal, Agnès Charreteur (dir.), Les Carnets du Parc n°4, 2002
La chasse en Corbières Christiane Amiel et Jean-Pierre Piniès , Les Carnet du parc n°5, en coédition avec le GARAE
La Nadière, l’île paradoxale Christiane Amiel et Jean-Pierre Piniès , Carnet du parc n°6, 2007
La Nautique ou l’autre façon de voyager, sous la direction de Bernard Salques, Les Carnets du Parc n°7, 2007