Le gesso Le dessin sous-jacent La dorure La couche picturale Retable Technique du peintre Les aspects techniques sont essentiels, non seulement pour la réalisation elle-même et pour la pérennité de l'œuvre, mais aussi parce que c'est leur maîtrise qui aux yeux de la société de l'époque fait le peintre. Il ne peut être reconnu comme tel que s'il administre la preuve qu'il est en possession d'un métier. Dans les classifications admises par tous au Moyen Age, l'exercice de la peinture se place parmi les "arts mécaniques", c'est-à-dire les disciplines techniques, manuelles, et non parmi les disciplines intellectuelles ou "arts libéraux". Il n'est pas possible pour le peintre d'intervertir les différentes opérations auxquelles il doit se livrer. Aussi vont-elles être présentées dans l'ordre chronologique de la réalisation.