Maisons en pain d'épices

Photos :

• château : Pierre Soulard, Musée de la civilisation, Québec, Canada, 1994
• maison : Benoît Paquet, Sainte-Foy, Canada, 1986

Réplique du Château Frontenac réalisée par Jean Soulard, chef exécutif du Château Frontenac, Josée Martineau et Yvan Caron pour l'exposition Noël en Allemagne, présentée au Musée de la civilisation en 1994-1995. Les maisons en pain d'épices relèvent de la tradition allemande.

Selon la coutume allemande, les maisons en pain d'épices étaient décorées de glaçage et de bonbons aux formes et aux couleurs variées.