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Adresse : Francs-Bourgeois (rue des) 29.
Propriété privée.
Historique
Boulangerie avec un plafond peint datant de la fin du 19e siècle et une devanture du début du 20e siècle : une toile fixée sous verre représente un moulin à eau, une vitre gravée un moulin à vent. Ce décor est signé d'Albert (Raybaud), décorateur à Paris et Benoist et Fils. Protégée lors d'une campagne sur les commerces parisiens, la boulangerie est transformée en magasin de prêt-à-porter masculin depuis 1992.
Protection
Devanture et décor intérieur : inscription par arrêté du 23 mai 1984.
Mérimée : 00086242
Cliché Pierre Cadet, CNMHS.