Liste des termes, expressions et définitions adoptés et publiés
au Journal officiel de la République française

 

Vocabulaire de l'agriculture et de la pêche

(En application du décret n° 96-602 du 3 juillet 1996 relatif à l'enrichissement de la langue française)

 

 

Journal Officiel du 30 novembre 2001

 1. Termes et définitions  2. Termes étrangers, équivalents français  3. Termes français, équivalents étrangers

 

I. - TERMES ET DÉFINITIONS

 

 

biomasse des géniteurs d'un stock
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Biomasse des individus d'un stock capables de se reproduire. Équivalent étranger : spawning stock biomass.

biomasse du stock
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Poids total de tous les individus du stock, présents à un moment donné dans la zone d'extension de ce stock.
Équivalent étranger : stock biomass.

capacité de capture
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Ensemble des moyens de capture disponibles pendant une période donnée et sur une zone déterminée.
Note : Cette somme est fonction des caractéristiques des navires et des engins de pêche utilisés.
Équivalent étranger : fishing capacity, catch capacity.

capture accessoire
Domaine : Pêches maritimes.
Synonyme : prise accessoire.
Définition : Espèce capturée à l'occasion d'une pêche dirigée sur une autre espèce ou un autre groupe d'espèces.
Équivalent étranger : by-catch.

effort de pêche
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Ensemble des moyens de capture mis en œuvre par un navire pendant une période donnée et dans une zone déterminée
Note : La somme des moyens est fonction des caractéristiques du navire, de son activité et des engins de pêche utilisés.
Équivalent étranger : fishing effort.

espèce cible
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Espèce sur laquelle le pêcheur a décidé de porter son activité de pêche et pour laquelle il a adapté son matériel.
Équivalent étranger : target species.

métier, n.m.
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Activité pratiquée par une unité de pêche et définie, au minimum, par une combinaison entre engin de pêche, espèce cible et zone d'activité.
Note : 1. À chaque métier doit en principe correspondre un diagramme d'exploitation caractéristique par espèce.
2. Plusieurs métiers peuvent être pratiqués par un même bateau.
Voir aussi : espèce cible.
Équivalent étranger : metier.

moule, n.m.
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Nombre d'individus d'une pêche monospécifique compris dans un échantillon d'un poids déterminé.
Voir aussi : pêche monospécifique.
Équivalent étranger : count.

pêche ciblée
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Pêche destinée à la capture d'une espèce cible.
Voir aussi : espèce cible.
Équivalent étranger : directed fishing.

pêche monospécifique
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Pêche dirigée vers la capture d'une seule espèce cible.
Voir aussi : espèce cible.
Équivalent étranger : single-species fishery.

pêche plurispécifique
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Pêche dirigée vers la capture de plusieurs espèces cibles.
Voir aussi : espèce cible.
Équivalent étranger : multispecies fishery.

pêche sélective
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Pêche mettant en œuvre des engins et des techniques capables de capturer soit des espèces déterminées, soit des individus de taille ou de poids déterminés.
Équivalent étranger : selective fishing.

poids débarqué
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Poids d'un individu ou d'un ensemble d'individus lors de la première pesée après débarquement ou transbordement.
Équivalent étranger : landed weight.

stock, n.m.
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Ensemble d'individus qui, du fait de caractéristiques biologiques homogènes, peut constituer une unité de gestion (stock) ou une unité d'évaluation biologique (stock biologique).
Équivalent étranger : stock

stock chevauchant
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Stock dont le cycle biologique se déroule dans un secteur géographique couvrant des zones placées sous des juridictions différentes. Équivalent étranger : straddling stock.

stock sensible
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Stock soumis à une exploitation excessive qui peut en menacer la pérennité.
Équivalent étranger : sensitive stock.

stocks partagés
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Stocks exploités par plusieurs flottilles soumises à des réglementations différentes.
Équivalent étranger : shared stocks.

TAC
Domaine : Pêches maritimes.
Voir : total autorisé de capture.

TAC de précaution
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Total autorisé de capture établi en l'absence de données suffisantes pour un diagnostic précis de l'état d'un stock, de façon à ne pas hypothéquer l'avenir de l'exploitation de ce stock ou à éviter les déclarations erronées. Équivalent étranger : precautionary TAC.

TAC pluriannuel
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Total autorisé de capture défini pour une période dépassant l'année civile.
Équivalent étranger : multiannual TAC.

TAC plurispécifique
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Total autorisé de capture global combinant les TAC d'espèces capturables ensemble.
Équivalent étranger : multispecies TAC.

taille minimale de capture
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Taille des individus d'une espèce ou d'un groupe d'espèces, en dessous de laquelle sont interdits le stockage à bord, le transbordement, le transport, le débarquement et la commercialisation.
Équivalent étranger : minimum size.

total autorisé de capture
Abréviation : TAC.
Domaine
: Pêches maritimes.
Définition : Sur un stock déterminé, quantité en poids de capture que l'on décide de ne pas dépasser, au vu de l'analyse biologique de l'état actuel du stock, afin d'assurer la pérennité de son exploitation.
Voir aussi : stock, TAC de précaution, TAC pluriannuel, TAC plurispécifique. Équivalent étranger : total allowable catch (TAC).

total autorisé d'effort de pêche
Abréviation : TAE.
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Contingentement de l'effort de pêche global dans une unité de gestion de la ressource.
Équivalent étranger : total allowable fishing effort, TAFE ; total allowable effort, TAE.

 

 

II. - TABLES D'ÉQUIVALENCE

 

A. - Terme étranger


Terme étranger(1)

Domaine/sous-domaine

Équivalent français (2)

by-catch.

Pêches maritimes.

capture accessoire.

common marketing standards.

Pêches maritimes.

normes de commercialisation.

count.

Pêches maritimes.

moule, n.m.

directed fishing.

Pêches maritimes.

pêche ciblée.

first marketing.

Pêches maritimes.

première mise en marche.

fishery.

Pêches maritimes.

campagne de pêche, pêcherie.

fishing capacity, catch capacity.

Pêches maritimes.

capacité de capture.

fishing effort.

Pêches maritimes.

effort de pêche.

landed weight.

Pêches maritimes.

poids débarqué.

licensing.

Pêches maritimes.

licence de pêche.

live weight.

Pêches maritimes.

poids vif.

marketing standards.

Pêches maritimes.

normes de commercialisation.

metier.

Pêches maritimes.

métier, n.m.

minimum size.

Pêches maritimes.

taille minimum de capture.

multispecies fishery.

Pêches maritimes.

pêche plurispécifique

multiannual TAC.

Pêches maritimes.

TAC pluriannuel.

multispecies TAC.

Pêches maritimes.

TAC plurispécifique.

overfishing.

Pêches maritimes.

surexploitation.

precautionary TAC.

Pêches maritimes.

TAC de précaution.

producers' organization.

Pêches maritimes.

organisation de producteurs.

selective fishing.

Pêches maritimes.

pêche sélective.

sensitive stock.

Pêches maritimes.

stock sensible.

sensor.

Pêches maritimes.

capteur, n.m.

shared stock.

Pêches maritimes.

stock partagés.

single-species fishery.

Pêches maritimes.

pêche monospécifique.

spawning stock biomass (SSB).

Pêches maritimes.

biomasse de géniteurs d'un stock.

stock.

Pêches maritimes.

stock.

stock biomass.

Pêches maritimes.

biomasse du stock.

straddling stock.

Pêches maritimes.

stock chevauchant.

target species.

Pêches maritimes.

espèce cible.

total allowable catch (TAC).

Pêches maritimes.

total autorisé de capture (TAC).

total allowable fishing effort (TAFE), total allowable effort (TAE).

Pêches maritimes.

total autorisé d'effort de pêche.

withdrawal price.

Pêches maritimes.

prix de retrait.



 

B. - Terme français


Terme français(1)

Domaine/sous-domaine

Équivalent étranger (2)

biomasse de géniteurs d'un stock.

Pêches maritimes.

spawning stock biomass (SSB).

biomasse du stock.

Pêches maritimes.

stock biomass.

campagne de pêche.

Pêches maritimes.

fishery.

capacité de capture.

Pêches maritimes.

fishing capacity, catch capacity.

capteur, n.m.

Pêches maritimes.

sensor.

capture accessoire.

Pêches maritimes.

by-catch.

effort de pêche.

Pêches maritimes.

fishing effort.

espèce cible.

Pêches maritimes.

target species.

licence de pêche.

Pêches maritimes.

fishing licensing.

métier, n.m.

Pêches maritimes.

metier.

moule, n.m.

Pêches maritimes.

count.

normes de commercialisation.

Pêches maritimes.

common marketing standards, marketing standards.

organisation de producteurs.

Pêches maritimes.

producers' organization.

pêche ciblée.

Pêches maritimes.

directed fishing.

pêche monospécifique.

Pêches maritimes.

single-species fishery.

pêche plurispécifique.

Pêches maritimes.

multispecies fishery.

pêcherie.

Pêches maritimes.

fishery.

pêche sélective.

Pêches maritimes.

selective fishing.

poids débarqué.

Pêches maritimes.

landed weight.

poids vif.

Pêches maritimes.

live weight.

première mise en marche.

Pêches maritimes.

first marketing.

prix de retrait.

Pêches maritimes.

withdrawal price.

stock.

Pêches maritimes.

stock.

stock chevauchant.

Pêches maritimes.

straddling stock.

stock partagé.

Pêches maritimes.

shared stock.

stock sensible.

Pêches maritimes.

sensitive stock.

surexploitation.

Pêches maritimes.

overfishing.

TAC de précaution.

Pêches maritimes.

precautionary TAC.

TAC pluriannuel.

Pêches maritimes.

multiannual TAC.

TAC plurispécifique.

Pêches maritimes.

multispecies TAC.

taille minimum de capture.

Pêches maritimes.

minimum size.

total autorisé de capture (TAC).

Pêches maritimes.

total allowable catch (TAC).

total autorisé d'effort de pêche.

Pêches maritimes.

total allowable fishing effort (TAFE), total allowable effort (TAE).