Le cajun est parlé en Louisiane par environ 250 000 francophones. Le terme cajun vient d’une déformation linguistique d'un mot acadien.

Les 3 dialectes les plus utilisés en Louisiane sont :

- le français de meche,
- le français de grand-bois
- et le français de prairie.

La langue cajun garde des expressions du français de l’Ancien Régime et des tournures qui survivent en France, dans le Poitou.

Fondée en 1718, la Nouvelle Orléans fut cédée à l’Espagne en 1712, rendue à la France en 1800 et enfin vendue aux Etats-Unis en 1803.La population francophone se composait alors :

- de Créoles, francophones d’origine européenne,
- d’Acadiens, réfugiés politiques et religieux des provinces maritimes du Canada,
- de Noirs et Métis de langue française.

C’est l’élément acadien qui va marquer la composition de la population, résister à l’anglicisation et franciser les courants d’immigration (Espagnols, Anglais, Allemands, Africains, Indiens d’Amérique).

La CODOFIL (Conseil pour le développement du français en Lousiane) participe à la promotion de la langue française en Lousiane.

Mis à jour : 07/99